!-- Facebook card username meta -->

القائمة الرئيسية

الصفحات

 نبات الفقع من النباتات التي تنمو على الأمطار الغزيرة , و هو ينمو داخل التربة , و يعتمد في غذائه على نباتات صحراوية أخرى و يكون معها معيشة تكاملية .

الفقع | نبات الرعد و ثمرة الأغنياء truffle plant

و هذا النبات يحمل أسماء متعددة ، فهو الفقع ، و هو الكمأة و هو الرعد ، و في مصر يُطلق عليه الترفاس , و ينمو في صحراء محافظة مطروح على الأمطار الغزيرة التي تسقط في فصل الشتاء و ذلك لأنه من النباتات التي تنمو مع الأمطار , و لذلك يكثر في المملكة السعودية مع تزايد أمطار الوسمي الغزيرة و لذلك أطلق عليه اسم الرعد لتزامن ظهوره مع الأمطار و ما يرتبط بها من رعود .

مكانة ثمرة الفقع

  •  يحتل الفقع أو الكمأة مكان الصدارة على قمة الأغذية الفاخرة في العالم ، و يحرص ملوك و أمراء العرب على وجوده على موائدهم , حيث يقدمونه كهدايا ثمينة لضيوفهم . 
  • و يُقدم أيضاً في المطاعم و الفنادق الكبرى في العالم حيث يُعتبر من أغلى الوجبات على الإطلاق . 
  • و يُعتبر بصفة عامة في الدول العربية و في دول الخليج خاصة من أفخم الوجبات ، لأن الناس يعتبرونه ثمرة ربانية طازجة و طبيعية لم تمسها أية مواد كميائية و لم تتأثر بأية عوامل أخرى ، و لذلك يحل محل اللحوم على موائد السعوديين ، و يُصنع منه حساء لذيذ و يُضاف إلى أطباق الخضار و اللحم .
  • و في الماضي كان من أفخم الأطعمة لا سيما لدى ملوك الرومان و الإغريق .


قيمة نبات الفقع

  • الفقع مذاقه شهي و سهل الهضم و يحتوي على مواد بروتينية و نشوية و سكرية و كثير من المعادن .
  • و تؤكد الأبحاث أنه له قدرة على شفاء بعض أمراض السرطان . 
  • و يُعتبر ماؤه علاجاً لمريض التراكوما و الرمد الحبيبي . و هذا يؤكد قول رسول الله صلى الله عليه وسلم ( ماؤه فيه شفاء العين ) .
  • و تؤكد الأبحاث على أنه من الأغذية المتكاملة و المتوازنة في محتواها الغذائي . 
  • و في فرنسا يُستخدم في حالات النقاهة من المرض . 
  • كما تُستحدم منه مركبات دوائية .


أنواع الفقع

الفقع نبات يشبه البطاطس في الشكل و الحجم ، و هو أنواع : 

  • منه الأبيض المعروف باسم الزبيدي و يُعد من أغلى الأنواع . 
  • و يليه الخلاسي و لونه بني فاتح . 
  • و منه الحميري و لونه بني غامق .

البحث عن ثمار الفقع

ظهور الفقع موسمي ، و يخرج الناس للبحث عنه في رحلة ترتبط بها المتعة . 

و لا يقتصر أمر البحث عنه على فئة معينة بل يخرج الأغنياء الذين يعتبرون ذلك هواية , و الفقراء الذين يبحثون عنه للتجارة . و يبدأون رحلة البحث في الصباح الباكر حتى وقت العصر . 

و حجم الثمرة يتراوح بين حجم البطاطس و قبضة اليد ، و قد تصل الواحدة نحو ٢ كيلو جرام ، وقد عثر أحد المواطنين في السعودية في منطقة الرياض على حبة وزنها ٣ كيلو جرام , و استطاع أحد المواطنين أن يجمع خلال ساعة واحدة نحو ٣٠٠ كيلو من الفقع فاعتبره الناس هبط عليه كنز من السماء إذ أنه قد باع ما وجده فصار من الأغنياء .

و الناس في دول الخليج يبحثون عنه و يستطيعون أن يحددوا أماكن تواجده من خلال خبرتهم في البحث .

أما في أوروبا فإن ثماره تُجمع عن طريق الكلاب المدربة التي تشم رائحته النفاذة المنبعثة من الأرض .

 و في الخاتمة : لندرة نبات الفقع و لأنه يحتاج إلى جهد و مشقة للبحث عنه , و لأنه لا يأتي إلا مرة واحدة في السنة , ولا يمكن زراعته . فإن ثمنه مرتفع حتى إن الكرتونة وزن ٥ كيلو جراماً يصل سعرها في المملكة السعودية و دول الخليج ما يساوي ١٥٠٠ ريال و في دول أوروبا يصل سعر الكيلو جرام منه نحو ٥٠٠ دولار .

و لذلك فهو ثمرة الأغنياء

تعليقات

التنقل السريع